Hej, idag ska vi prata om mat. Matsituationen på rivieran är ett dubbelsidigt mynt - precis som de flesta mynt. Å ena sidan finns det mycket god mat här, t.ex. brukar jag äta lunch på ett torg i Garbejaire som hetter Place Mejane. Ett torg vars huvudnäring är att fylla magsäckarna på ingenjörerna och byråkraterna runt omkring i Sophia-Antipolis, teknikparken där jag jobbar (som är en park i ordets riktiga mening, det består av stora byggnader av betong och glas utspridda i skogen uppe på bergen norr om Antibes.)
Hur som helst är maten här mycket god och hyfsat prisvärd om man jämför med Sverige. Mitt favoritställe heter Côte Sud och där kan man välja mellan fem-sex olika dagens: stekar med bakad potatis, råbiff, laxkreationer, traditionella niceanska grytor, bläckfiskar och lammfiléer för 8,50 €. Detta skall jämföras med svenska lunchhak där man ofta kan få en tallrik pommes, en köttbit och en fet sås med en flaska läsk för 69 kr.
En kulturell skillnad mot Sverige är att i Frankrike äter alla efterrätt efter alla mål och man delar gärna en flarra rödtjut till lunchen. Så inklusive efterrätt och vin blir det 11,50 €. Ändå överkomligt och helt klart prisvärt. Jag kan dessutom använda mina subventionerade lunchkuponger.
Att äta ute i Nice är ofta relativt dyrt. Dels bor jag centralt och de flesta ställena i närheten är turistfällor. Vill man ha snabb take-away finns några val. Precis som på andra platser finns pizza, kinamat och kebab.
Skillnaden mot Sverige är att pizzan oftast bara finns i de klassika italienska utförandena (ganska fantasilösa, med kanske lite ansjovis eller korvar på), gärna täcks över med olja och brukar kosta runt 9-12 €. Eftersom den köps i Frankrike kan man också räkna med att det är ett 1-2 cm tjockt lager av solid ost. Bisarrt med andra ord.
Kinamaten är bättre på den punkten, man kan ofta äta sig mätt på runt 5 € utan större problem. Maten presenteras på samma sätt som ofta är fallet i Asien, en mängd olika kyckling, fläsk och biffrätter liggandes bakom en disk så kan man komponera ihop sin måltid.
Kebaben äts ofta i baguette med pommes frites i botten och är också ganska billig. I övrigt finns även imperialistiska onda kedjor som McDonald’s och Subway, men Burger King har jag inte hittat någonstans. Även franska kedjan Quick Burger är okej.
Anledningen att jag skriver så sällan nu för tiden är att jag är så trött, jag har två jobb och jobbar minst 60 h/vecka.